Terong Balado Daun Jeruk

Terong Balado daun jeruk

• 500 gram Terong ungu
• 25 gram Sajiku bumbu tepung serbaguna
• 100 ml air
• 200 ml minyak goreng
• 1/2 sdt Masako jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Bumbu Halus

• 10 buah cabe kriting
• 1 buah cabe besar
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 3 sdm minyak goreng
• 60 ml air