Tekwan Spesial Umami

Tekwan Spesial Umami

Waktu Memasak 30 menit
6 Porsi
Kalori

487 Kkal

protein

50 gram

karbo

21 gram

lemak

24 gram

serat

Resep Tekwan Spesial Umami Dapur Umami

Bahan-bahan

- 100 gr daging ikan tenggiri
- 1 sdm tepung sagu
- 2 sdt garam
- 2 lbr jamur kuping
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ebi kering
- 8 ikat bunga sedap malam kering
- 50 gr bengkuang
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 800 ml air
Bahan pelengkap :
Soun dan Bawang goreng

Cara memasak

Langkah 1

Iris iris jamur kuping, potong bengkuang ukuran korek api, cincang ebi dan bawang putih sisihkan.

Langkah 2

Campur ikan , 1/2 sdt garam, AJI-NO-MOTO® dan tepung sagu, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak , masukkan ebi cincang, bawang putih cincang lalu tumis hingga harum, tambahkan air, 11/2 sdt garam, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan adonan ikan sesendok demi sesendok hingga adonan habis lalu tambahkan, jamur kuping, bengkuang, dan bunga sedap malam masak hingga matang dan tercampur rata. Sajikan hangat bersama soun dan taburan bawang goreng.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang