Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
81.166666666667 Kkal
8.3333333333333 gram
3.5 gram
4 gram
0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Tekwan Spesial Umami Dapur Umami
| - 100 gr daging ikan tenggiri |
| - 1 sdm tepung sagu |
| - 2 sdt garam |
| - 2 lbr jamur kuping |
| - 2 sdm minyak goreng |
| - 4 siung bawang putih |
| - 1 sdm ebi kering |
| - 8 ikat bunga sedap malam kering |
| - 50 gr bengkuang |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| - 800 ml air |
| Bahan pelengkap : |
| Soun dan Bawang goreng |
Iris iris jamur kuping, potong bengkuang ukuran korek api, cincang ebi dan bawang putih sisihkan.
Campur ikan , 1/2 sdt garam, AJI-NO-MOTO® dan tepung sagu, sisihkan.
Panaskan minyak , masukkan ebi cincang, bawang putih cincang lalu tumis hingga harum, tambahkan air, 11/2 sdt garam, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.
Masukkan adonan ikan sesendok demi sesendok hingga adonan habis lalu tambahkan, jamur kuping, bengkuang, dan bunga sedap malam masak hingga matang dan tercampur rata. Sajikan hangat bersama soun dan taburan bawang goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
Pedas,Asin
20 m
