Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Ulek hingga lembut bawang putih dan garam.
Dalam panci, campur air, bumbu halus, dan garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Gunakan api sedang. Matikan api, masukkan baking soda, Baking Powder DA dan Vetsin AJINOMOTO, aduk rata.
Susun tahu di wadah tertutup, tuangkan air rebusan. Biarkan hingga suhu ruangan. Marinasi di kulkas selama 6 jam.
Panaskan minyak, goreng tahu susu hingga matang. Gunakan api sedang. Balik sekali saja, ketika sudah mulai kering.
Sajikan.