1
Potong terong tipis memanjang, lalu rendam dalam air garam.
12 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Daging Gulung Terong ala SAORI®
Daging Gulung Terong ala SAORI® adalah kreasi hidangan praktis yang memadukan lembutnya terong ungu dengan isian daging cincang yang gurih. Terong diiris tipis, diisi dengan campuran daging, bawang bombai, dan bawang putih, kemudian digulung dan dimasak hingga matang sehingga menghasilkan perpaduan tekstur yang nikmat.
Untuk membuat cita rasanya semakin lezat, resep ini menggunakan SAORI® Saus Teriyaki yang memberikan perpaduan rasa gurih dan manis khas teriyaki. Saus yang meresap ke dalam gulungan terong dan daging membuat setiap suapan terasa lebih kaya, sementara taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang menambah cita rasa serta tampilan hidangan.
Daging Gulung Terong bisa menjadi inspirasi menu berbeda untuk sajian keluarga sehari-hari. Temukan lebih banyak kreasi resep praktis dan lezat di Dapur Umami. Download aplikasinya dan eksplor berbagai inspirasi masakan untuk keluarga.
Kalori
530.0 Kkal
Protein
21.0 gram
Karbo
10.5 gram
Lemak
45.0 gram
Serat
3.5 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Dalam mangkuk, campurkan daging cincang, bawang bombai, bawang putih, lada putih, dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
3
Keringkan terong dengan cara ditepuk-tepuk menggunakan tisu dapur. Ambil 1 sdm adonan daging, lalu ratakan di atas permukaan terong. Gulung dari ujung ke ujung. Ulangi hingga semua bahan habis.
4
Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan sedikit minyak. Susun terong gulung di atas wajan, lalu kecilkan api. Masak selama 1 menit. Balik dan masak kembali selama 1 menit.
5
Dalam mangkuk, campurkan SAORI® Saus Teriyaki, tepung maizena, dan air. Aduk hingga rata. Tuangkan campuran saus ke atas terong gulung, lalu masak hingga matang. Matikan api.
6
Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (12)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
