Resep Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Daging Gulung Sawi ala Chef Devina
5
durasi masak 30 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Resep Daging Gulung Sawi ala Chef Devina , selain lezat dan enak, jg sehat dan bergizi, nutrisinya lengkap

Bahan-Bahan
150 gr daging sapi giling -1/2 sdt AJI-NO-MOTO® -1 sdt garam -2 sdt gula pasir -1/4 sdt merica -1 sdm air -2 sdt air jahe -1 butir putih telur -1 sdm SaoriⓇ Saus Tiram -2 siung bawang putih halus -35 gr wortel -50 gr sohun -60 gr jamur kuping -2 sdm maizena -1 batang daun bawang -2 sdm minyak panas
Bahan saus : -500 ml air -2 sdm maizena -3 sdm Saori® Saus Tiram -2 sdt Masako® Rasa Gurih Pas -2 sdt gula pasir -16 buah cabai rawit hijau -6 siung bawang putih
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Buang bagian batang sawi yang tebal kemudian kukus selama 2 menit, tiriskan . Potong kotak kecil wortel, iris jamur kuping, gunting-gunting sohun, iris daun bawang lalu siram daun bawang dengan minyak panas

2
Langkah 2/3

Siapkan mangkuk, campurkan daging, air, air jahe, garam, gula pasir, merica, AJI-NO-MOTO® dan Saori® Saus Tiram, aduk hingga lengket . Masukkan bawang putih halus, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping dan sohun. aduk rata Siapkan sawi putih, letakkan 2 sdm adonan kemudian gulung. Kukus selama 10 menit

3
Langkah 3/3

Untuk saus, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi Masukkan air, Saori® Saus Tiram, MasakoⓇ Rasa Gurih Pas, gula pasir dan larutan maizena sambil diaduk Tambahkan cabai rawit iris, masak sesaat. Daging gulung sawi siap disaijkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.