Resep Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

4.99

30 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Resep Daging Gulung Sawi ala Chef Devina , selain lezat dan enak, jg sehat dan bergizi, nutrisinya lengkap

Bahan-Bahan

150 gr daging sapi giling

1/2sdt AJI-NO-MOTO®

1sdt garam

2sdt gula pasir

1/4sdt merica

1sdm air

2sdt air jahe

1butir putih telur

1sdm SaoriⓇ Saus Tiram

2siung bawang putih halus

35gr wortel

50gr sohun

60gr jamur kuping

2sdm maizena

1batang daun bawang

2sdm minyak panas

Bahan saus :

500 ml air

2sdm maizena

3sdm Saori® Saus Tiram

2sdt Masako® Gurih Pas

2sdt gula pasir

16bh cabe rawit hijau

6siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/3

Buang bagian batang sawi yang tebal kemudian kukus selama 2 menit, tiriskan . Potong kotak kecil wortel, iris jamur kuping, gunting-gunting sohun, iris daun bawang lalu siram daun bawang dengan minyak panas

Langkah 2/3

Siapkan mangkuk, campurkan daging, air, air jahe, garam, gula pasir, merica, AJI-NO-MOTO® dan Saori® Saus Tiram, aduk hingga lengket . Masukkan bawang putih halus, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping dan sohun. aduk rata Siapkan sawi putih, letakkan 2 sdm adonan kemudian gulung. Kukus selama 10 menit

Langkah 3/3

Untuk saus, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi Masukkan air, Saori® Saus Tiram, MasakoⓇ Rasa Gurih Pas, gula pasir dan larutan maizena sambil diaduk Tambahkan cabai rawit iris, masak sesaat. Daging gulung sawi siap disaijkan