Resep Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Porsi 4 Porsi
Daging Gulung Sawi ala Chef Devina
Kalori

Kalori

276.0 Kkal

Protein

Protein

11.3 gram

Karbo

Karbo

30.0 gram

Lemak

Lemak

12.0 gram

Serat

Serat

2.8 gram

Bahan - bahan

Isian:

  • 150 gr daging sapi giling
  • ½ sdt MSG AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 putih telur
  • 1 sdm SAORI® saus tiram
  • 35 gr wortel
  • 50 gr sohun (sudah direndam air)
  • 2 bawang putih uk kecil
  • 35 gr jamur kuping
  • 2 sdt air jahe
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 daun bawang
  • 2 sdm minyak
  • 2 sdm air

Bahan saus:

  • Bawang putih cincang
  • 200 ml air
  • 1/2 sdm maizena
  • 1 sdm SAORI® saus tiram
  • 1 sdt MASAKO® Rasa Gurih Pas
  • 2 sdt gula pasir

Bahan:

  • Sawi Putih

Cara Membuat

Cara Membuat

1

Siapkan sawi, kukus hingga layu. Angkat dan tiriskan.

2

Potong cincang wortel, jamur kuping, dan sohun yang sudah direndam air.

3

Siapkan minyak daun bawang: iris daun bawang, masukkan ke mangkuk tahan panas. Panaskan minyak lalu tuang ke daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

4

Bahan isian: Campur daging sapi giling, air, air jahe, garam, gula, merica, MSG AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram

5

Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping, dan sohun. Aduk rata.

6

Siapkan sawi yang sudah dikukus, beri isian daging kemudian gulung. Kukus daging gulung sawi selama kurang lebih 15 menit.

7

Saus: Campur semua bahan saus dalam wajan dan aduk rata. Nyalakan api dan masak sambil diaduk hingga mendidih.

8

Sajikan Daging Gulung Sawi dengan saus.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook