Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
276.0 Kkal
11.3 gram
30.0 gram
12.0 gram
2.8 gram
Kandungan tiap satu porsi
Daging Gulung Sawi ala Chef Devina
Isian:
| 150 gr daging sapi giling |
| ½ sdt MSG AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt gula pasir |
| 1 putih telur |
| 1 sdm SAORI® saus tiram |
| 35 gr wortel |
| 50 gr sohun (sudah direndam air) |
| 2 bawang putih uk kecil |
| 35 gr jamur kuping |
| 2 sdt air jahe |
| 2 sdm maizena |
| 1/2 daun bawang |
| 2 sdm minyak |
| 2 sdm air |
Bahan saus:
| Bawang putih cincang |
| 200 ml air |
| 1/2 sdm maizena |
| 1 sdm SAORI® saus tiram |
| 1 sdt MASAKO® Rasa Gurih Pas |
| 2 sdt gula pasir |
Bahan:
| Sawi Putih |
Siapkan sawi, kukus hingga layu. Angkat dan tiriskan.
Potong cincang wortel, jamur kuping, dan sohun yang sudah direndam air.
Siapkan minyak daun bawang: iris daun bawang, masukkan ke mangkuk tahan panas. Panaskan minyak lalu tuang ke daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
Bahan isian: Campur daging sapi giling, air, air jahe, garam, gula, merica, MSG AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram
Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping, dan sohun. Aduk rata.
Siapkan sawi yang sudah dikukus, beri isian daging kemudian gulung. Kukus daging gulung sawi selama kurang lebih 15 menit.
Saus: Campur semua bahan saus dalam wajan dan aduk rata. Nyalakan api dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan Daging Gulung Sawi dengan saus.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
30 m
45 m
60 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
4 Porsi
