Resep Tahu isi Sayur Pedas Jeletot ala Ajinomoto #TakjilBerbuka

Tahu isi Sayur Pedas Jeletot ala Ajinomoto #TakjilBerbuka

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
cemilan dengan rasa gurih dari gorengan selalu jadi favorit banyak orang. ini bukan tahu isi sayur biasa, tapi ada potongan cabai rawit yang bikin rasanya jadi gurih, pedas, nagih.

Bahan - bahan

bahan utama

  • 10 kotak tahu cokelat
  • 1/4 buah kol ukuran sedang
  • 2 buah wortel
  • 15 buah cabai rawit potong
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 batang daun seledri
  • 50 ml air
  • secukupnya minyak goreng

bumbu halus

  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

bahan adonan pelapis

  • 150 gr tepung terigu protein rendah
  • 25 gr tepung tapioka
  • 25 gr tepung beras
  • secukupnya air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

iris halus kol, parut wortel, kemudian tumis bumbu halus, masukkan sayuran, beri air, garam, dan Ajinomoto. kemudian masukkan cabai rawit potong, aduk rata dan masak hingga matang. kemudian biarkan hingga dingin.

Langkah 2
2

belah tahu sedikit, lalu beri isian.

Langkah 3
3

buat bahan adonan pelapis, beri air, aduk rata.

Langkah 4
4

panaskan minyak goreng, celupkan tahu pada adonan pelapis, kemudian goreng hingga garing dan matang. angkat dan tiriskan. lalu sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

cocok sepertinya buat cemilan

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook