Resep Tahu Isi Jletot Ngeunah

Tahu Isi Jletot Ngeunah

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Hampir semua jenis gorengan keluargaku suka, termasuk si pedas gurih Tahu isi jletot satu ini. Buatnya nggak pake ribet, tapi tetap rasa mah di jamin ngeunah,

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 15 buah Tahu kopong/ tahu kulit
  • 1/2 bonggol kol iris halus
  • 2 buah wortel potong korek api
  • 3 buah bakso sapi, iris dadu
  • 1 batang daun bawang iris halus

Bumbu Halus Jletot

  • 2 Siung bawang putih
  • 2 Siung bawang merah
  • 5 buah cabai keriting merah
  • 10 buah cabai rawit merah

Bahan lainnya,

  • 80 gram tepung bumbu tempe goreng sajiku
  • 3 Sdm tepung terigu serbaguna
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga harum dan matang. Lalu masukan irisan kol, bakso, wortel dan juga daun bawang. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran empuk. Angkat,

2

Isi sayuran yang sudah di tumis tadi ke dalam tahu yang sebelumnya sudah di sobek salah satu sisinya.

3

Campur tepung sajiku tempe goreng dengan tepung terigu, beri air lalu aduk hingga kekentalan yang diinginkan.

4

Goreng tahu yang sudah di isi kedalam minyak panas, sampai kuning kecoklatan. Tiriskan, bagi yang suka sekali pedas, enak di makan bersama cabai rawit hijau.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook