Buat isian : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga wortel layu. Tambahkan toge dan daun bawang, bumbui dengan 1/2 sdt garam, lada bubuk dan Masako rasa sapi. Aduk rata, sisihkan.

Buat adonan pencelup : campur tepung terigu, 1/4 sdt garam, dan air lalu aduk rata .

Masukkan isian ke dalam tahu, lalu celupkan ke adonan terigu

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan.