Resep Tahu Isi - Dapur Umami
Tahu Isi

Resep Tahu Isi
Resep Kiriman : Prista Ayu Nurjanah

Waktu Memasak 45 menit
4 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Mumpung musim hujan, bikin tahu isi yuk Ma. Dimakan pas lagi hangat, cocok sekali untuk teman kumpul keluarga lho.

Bahan-bahan

12 tahu kopong/tahu sumedang, belah sedikit lalu keluarkan isinya
1 buah wortel, iris tipis memanjang seperti korek api
2 genggam toge
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih, haluskan
6 sdm tepung terigu
150ml air
1 sdt Masako rasa sapi
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Buat isian : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga wortel layu. Tambahkan toge dan daun bawang, bumbui dengan 1/2 sdt garam, lada bubuk dan Masako rasa sapi. Aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Buat adonan pencelup : campur tepung terigu, 1/4 sdt garam, dan air lalu aduk rata .

Langkah 3

Masukkan isian ke dalam tahu, lalu celupkan ke adonan terigu

Langkah 4

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.75
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.90
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal