Resep Tahu Isi

Tahu Isi

Tahu Isi
Teruji Umami
4.85
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Mumpung musim hujan, bikin tahu isi yuk Ma. Dimakan pas lagi hangat, cocok sekali untuk teman kumpul keluarga lho.

Bahan-Bahan
12 tahu kopong/tahu sumedang, belah sedikit lalu keluarkan isinya
1 buah wortel, iris tipis memanjang seperti korek api
2 genggam toge
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih, haluskan
6 sdm tepung terigu
150ml air
1 sdt Masako rasa sapi
3/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Minyak goreng
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Buat isian : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga wortel layu. Tambahkan toge dan daun bawang, bumbui dengan 1/2 sdt garam, lada bubuk dan Masako rasa sapi. Aduk rata, sisihkan.

2
Langkah 2/4

Buat adonan pencelup : campur tepung terigu, 1/4 sdt garam, dan air lalu aduk rata .

3
Langkah 3/4

Masukkan isian ke dalam tahu, lalu celupkan ke adonan terigu

4
Langkah 4/4

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.