Buncis

Mumpung musim hujan, bikin tahu isi yuk Ma. Dimakan pas lagi hangat, cocok sekali untuk teman kumpul keluarga lho.
12 tahu kopong/tahu sumedang, belah sedikit lalu keluarkan isinya |
1 buah wortel, iris tipis memanjang seperti korek api |
2 genggam toge |
1 batang daun bawang, iris |
3 siung bawang putih, haluskan |
6 sdm tepung terigu |
150ml air |
1 sdt Masako rasa sapi |
3/4 sdt garam |
1/4 sdt lada bubuk |
Minyak goreng |
Buat isian : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga wortel layu. Tambahkan toge dan daun bawang, bumbui dengan 1/2 sdt garam, lada bubuk dan Masako rasa sapi. Aduk rata, sisihkan.
Buat adonan pencelup : campur tepung terigu, 1/4 sdt garam, dan air lalu aduk rata .
Masukkan isian ke dalam tahu, lalu celupkan ke adonan terigu
Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook