1
Rebus ayam dan ceker dengan air sekitar 1,5 lt. Buang busa/kotoran yang naik. Buang air
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Soto Seger Boyolali
Soto Seger Boyolali yang selalu menghangatkan dicuaca yang ga tentu ini. Soto ayam berkuah bening dengan cita rasa gurih, segar, dan harum rempah, dilengkapi ayam suwir, ceker, soun, tauge, kol, dan telur.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang.
3
Lalu tambahkan air, masukkan serai, salam lalu tambahkan daging ayam dan ceker. Tambahkan masako, garam dan sedikit gula. Masak dengan api kecil sekitar 20–30 menit agar bumbunya meresap. Koreksi rasa.
4
Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng daging ayam hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.
5
Siapkan pelengkap Seduh soun. Kol dan tauge bisa direbus sebentar agar tetap renyah. Potong telur dan tomat. Penyajian dalam mangkuk, susun : soun, tauge,kol, ayam suwir, telur,tomat, seledri.
6
Terakhir siram kuah panas dan ceker. Lalu tambahkan bawang goreng.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
