1. Rebus ayam dengan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan kapulaga.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
1. Rebus ayam dengan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan kapulaga.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ketumbar bubuk, merica dan pala bubuk. Tumis kembali hingga harum
3. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Tambahkan ajinomoto dan garam.
4. Masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak hingga daging empuk dan matang. Ambil ayam, lalu suwir-suwir
5. Tata dalam mangkuk : bihun, toge, ayam suwir, telur rebus, irisan tomat, batang seledri dan bawang goreng. Masukkan kuahnya dan sajikan