Resep Recook Soto Seger Boyolali ala AJI-NO-MOTO®

Recook Soto Seger Boyolali ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 35m
Porsi 4 Porsi
#RecookResepViral Recook resep viral Soto Seger Boyolali ala AJI-NO-MOTO® Kuahnya bening, segar, gurih dan bikin nagih Resep sederhana, tapi rasanya bikin pengen nambah lagi dan lagi

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ ekor ayam negeri
  • 1½ liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • ½ buah pala
  • 2 buah cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sdt lada halus
  • 2 cm jahe

Pelengkap

  • Nasi putih
  • 50 gr soun, seduh air panas
  • Bawang goreng
  • Daun seledri iris
  • Sambal rebus
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis
  • Keripik kentang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ayam dengan air, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga ayam empuk.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus, pala, cengkeh, dan kayu manis hingga harum.

Langkah 3
3

Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan Masako® Rasa Ayam dan AJI-NO-MOTO®, masak kembali sampai ayam empuk.

Langkah 4
4

Tambahkan Masako® Rasa Ayam

Langkah 5
5

Tambahkan AJI-NO-MOTO®

Langkah 6
6

Angkat ayam dan suwir-suwir.

Langkah 7
7

Susun bahan pelengkap di dalam mangkuk soto tambahkan beberapa suwir ayam dan siram dengan kuah soto panas, sajikan.

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

segar sekali, dimakan pas siang2 mantap

Segee nih mbak

User