Siapkan bahan-bahannya yang akan digunakan. Cuci bersih dan potong sayurannya.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan-bahannya yang akan digunakan. Cuci bersih dan potong sayurannya.
Rebus kacang tunggak dan labu siam dengan air secukupnya hingga matang.
Masukkan rempah-rempahnya, seperti; bubuk kunyit dan geprekan; kunyit, lengkuas, jahe dan serai serta daun salam dan daun jeruk.
Tambahkan garam dan Ajinomoto. Lalu aduk hingga merata dan koreksi rasa.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan dalam rebusan.
Tambahkan irisan kol, potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata.
Angkat soto kacang tunggak dari panci dan sajikan dalam mangkok saji.