Name: Siomay Ayam Sayur Ala Masako
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sdt masako rasa ayam; 400 gr paha ayam fillet; 1 butir putih telur; 5 siung bawang putih; 1 bth daun bawang ,iris; 3 sdm tepung tapioka; ½ sdt lada; 75 gr kulit wortel; 75 gr batang brokoli; 10 lembar kulit dimsum

Blender ayam, putih telur,batang brokoli, kulit wortel dan bawang putih hingga halus.

Masukkan adonan kedalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka, masako ,lada dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Siapkan kulit dimsum lalu masukkan adonan siomay bentuk menyerupai dimsum lalu beri sisa kulit wortel dibagian atasnya kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat.