Siomay Ayam Sayur

Bahan siomay

• 500 gr dada ayam fillet
• 1 batang wortel parut
• 2 btg daun bawang
• 5 sdm tepung tapioka
• 35 gr Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
• 1 sdt Masako Kaldu Ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt Ajinomoto
• 3 bh bawang putih
• 1 sdm bawang goreng
• 1 butir putih telur
• 3 bh es batu
• 1 sdt saos tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• 8 bh tahu Coklat
• 5 bh tahu putih
• 2 bh kentang
• 2 butir telur ayam
• 9 lembar kol

bahan sambal kacang

• 100 gr kacang tanah goreng
• 10 bh cabe merah keriting
• 1 bh cabe rawit
• 1/2 bh gula merah
• 1 sdm air asam Jawa
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt Masako Kaldu Ayam
• 200 ml air
• secukupnya minyak goreng
• 2 lembar daun jeruk
• 1 bh jeruk limo
• 3 sdm kecap manis