Resep Singkong Isi Rendang Daging Giling

Singkong Isi Rendang Daging Giling

Durasi masak 60m
Porsi 25 Porsi
Bukan Combro karena singkong parut ini isiannya tidak ada oncom sama sekali, tetapi menggunakan rendang daging giling.

Bahan - bahan

Adonan luar

  • 1 kg singkong parut
  • 100gr kelapa parut
  • 1 sdt Masako daging sapi
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam

Isian

  • 250gr daging sapi giling
  • 1 pcs bumbu sajiku rendang
  • 65ml santan kental

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis daging giling dan masukkan bumbu sajiku rendang, masak hingga setengah matang

Langkah 2
2

Tambahkan santan kental, aduk rata, masak hingga matang. Sisihkan.

Langkah 3
3

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga rata, tambahkan masako daging sapi dan garam.

Langkah 4
4

Ambil sedikit adonan kulit, beri isian rendang daging giling, kemudian tutup dengan adonan kembali, bentuk jangan sampai ada yang bocor.

Langkah 5
5

Goreng hingga matang dengan api kecil.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

rendang singkong, enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook