Bukan Combro karena singkong parut ini isiannya tidak ada oncom sama sekali, tetapi menggunakan rendang daging giling.
Adonan luar
| 1 kg singkong parut |
| 100gr kelapa parut |
| 1 sdt Masako daging sapi |
| 1 batang daun bawang |
| 1/2 sdt garam |
Isian
| 250gr daging sapi giling |
| 1 pcs bumbu sajiku rendang |
| 65ml santan kental |
Tumis daging giling dan masukkan bumbu sajiku rendang, masak hingga setengah matang
Tambahkan santan kental, aduk rata, masak hingga matang. Sisihkan.
Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga rata, tambahkan masako daging sapi dan garam.
Ambil sedikit adonan kulit, beri isian rendang daging giling, kemudian tutup dengan adonan kembali, bentuk jangan sampai ada yang bocor.
Goreng hingga matang dengan api kecil.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
25 Porsi
