Resep Gulai Lele Salai Daun Singkong

Gulai Lele Salai Daun Singkong

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Gulai ikan lele salai daun singkong merupakan perpaduan cita rasa tradisional yang menggugah selera. Aroma khas ikan lele salai berpadu dengan gurihnya santan, lembutnya daun singkong, serta racikan bumbu rempah yang kaya rasa. Tambahan Masako Rasa Sapi membuat kuah gulai terasa semakin gurih dan nikmat. Cocok menjadi menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta.

Bahan - bahan

4 ekor ikan lele salai

  • 1 ikat daun singkong, rebus hingga empuk
  • 500 ml santan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 sdt Masako Rasa Sapi
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3
3

Tuangkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Langkah 4
4

Masukkan ikan lele salai dan daun singkong.

Langkah 5
5

Tambahkan Masako Rasa Sapi, lalu koreksi rasa sesuai selera.Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan gulai matang.

Langkah 6
6

sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook