Resep Gulai Kentang Telur Puyuh

Gulai Kentang Telur Puyuh

Durasi masak 40m
Porsi 4 Porsi
Gulai kentang telur puyuh ini rasanya gurih. Kuahnya memakai susu cair sebagai pengganti santan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah kentang
  • 7 butir telur puyuh rebus
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sdt Masako rasa Sapi
  • 300 ml santan encer
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat

1

Kupas kentang, iris sesuai selera lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh hingga harum

3

masukkan susu cair, garam, Masako dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

4

Masukkan kentang dan telur puyuh. Masak sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

yummy 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook