Gulai Kepala Ikan Patin ala MASAKO®

Bahan :

• 4 kepala ikan patin
• 600 ml santan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa daging sapi