Name: TUMIS KADEDEMES (Kulit Singkong)
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gr kulit singkong dalam; 4 batang daun bawang; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 sdt MASAKO®; ½ sdt AJINOMOTO®; ½ sdt garam; ½ sdt merica bubuk; 6 buah cabai rawit, iris; 1 sdt gula pasir; 5 sdm minyak goreng; 100 ml air

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu tambahkan kulit singkong yang sudah dicuci dan diiris tipis.

Masak kulit singkong, tambahkan air. Masak hingga empuk dan air menyusut , masukkan AJINOMOTO®, MASAKO® , garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga tercampur

Masukkan daun bawang dan irisan cabai rawit. Aduk. Koreksi rasa, sajikan.