Resep Buntil daun singkong isi kelapa teri

Buntil daun singkong isi kelapa teri

Durasi masak 40 Menit
Porsi 10 Porsi
Mungkin sebagian orang tidak terlalu menyukai daun singkong , tapi percayalah daun singkong dibikin ginian itu enak

Bahan - bahan

A

  • Daun singkong

B

  • Teri kecil secukupnya
  • Kelapa parut secukupnya
  • Bawang putih 2siung
  • Bawang putih 2siung

C

  • Santan kental 100ml
  • Air 500ml
  • Bawang putih 3siung
  • Bawang merah 3siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Rawit merah 5 buah
  • Lengkuas 3cm
  • Kunyit 1cm
  • Kemiri 4 butir
  • Ketumbar 1sdm
  • Pala bubuk 1 sdm

D

  • Garam 1 sdm
  • Masako ayam 1 bks
  • Gula merah 1, 5 gandu kecil
  • Merica bubuk 1 sdt

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan,tumis bahan B masak sampai harum dan agak kekuningan aduk dan angkat.sisihkan

2

Rebus daun singkong dengan presto sekitar 25 menit. Angkat dan sisihkan

3

Buka dan ambil perlembar daun singkong , tata di piring kemudian masukan 1sdm isi teri kelapa yang sudah di buat tadi ,kemudian lipat dan tutup dengan daun singkong tadi ,tali buntil dengan tali Lakukan sampai selesai.sisihkan.

4

Blender semua bumbu yang sudah di tulis di atas di bahan B sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan tidak bau langu.aduk aduk

5

Masukan air dan Santan ,aduk kembali berikan bumbu yang sudah di tulis di bahan bagian D. Masukan buntil yang sudah di buat tadi aduk sesekali . koreksi rasa

6

Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook