Name: Buntil Daun Pepaya
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 6 lembar daun pepaya ukuran sedang; 100 gr kelapa muda parut; 100 gr teri nasi putih; 1 papan petai iris tipis; 1 sdt Masako rasa kaldu ayam; 1 sdt Terasi Udang Bubuk; 1/4 sdt garam; 300 ml santan kelapa; 6 cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 3 bawang merah

1.Cuci bersih daun pepaya ,tambahkan garam rebus sebentar angkat tiriskan

2,Campur kelapa parut,teri nasi,petai dan bumbu halus.Tambahkan Masako rasa kaldu ayam aduk sampai tercampur rata.

3.Ambil dua lembar daun pepaya .beri isian kelapa parut bungkus sematkan tusuk gigi,ulangi sampai bahan habis.

4.Tata daun pepaya didalam teflon ,siram dengan santan kelapa rebus dengan api kecil taburi Terasi Udang Bubuk sesekali sambil diaduk perlahan.Masak sampai matang.Angkat sajikan