Shrimp Potato Balls ini langsung jadi favorit! Udang yang juicy, kentang yang lembut, dan lumeran mozzarella ketemu dengan sentuhan umami dari AJI-NO-MOTO® gurihnya nendang banget. Satu gigit bikin penasaran, dua gigit langsung nagih. Camilan simple yang rasanya berasa premium!”
📌 Bahan A :
| 250 gram udang |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ⅓ sdt garam |
📌 Bahan B :
| 950 gram kentang |
| 110 gram keju mozzarella |
| 50 gram tepung maizena |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| Secukupnya minyak goreng |
📌 Bahan C :
| 1 butir telur kocok lepas |
📌 Bahan D :
| 100 gram tepung panir |
Bersihkan udang, lalu beri garam, dan AJI-NO-MOTO® sisihkan
Cuci bersih kentang, setelah itu rebus kentang hingga matang dan empuk
Cuci kentang pakai air biasa, lalu kupas kulit kentang. Setelah itu haluskan
Tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, lada bubuk, dan tepung maizena lalu aduk rata
Ambil 50 gram adonan, lalu bulatkan dan pipihkan
Isi dengan udang dan parutan keju mozzarella, lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera
Celupkan adonan ke dalam telur yang sudah di kocok lepas
Setelah itu, angkat dan gulingkan ke dalam tepung panir
Goreng shrimp potato balls hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan
Shrimp potato balls siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
