Hayuk rapatkan barisan yang jadiin telor sebagai makanan wajib keluarga. Keluarga ku pastinya, pokonya wajib ada telur di rumah, Alhamdulillah amaan. Krucils di rumah kalau udah ada telor langsung semangat, apalagi di buat kreasi menu gini waah bikin ga bosen mereka
EGG SHRIMP CHIFFON
| 3 pcs telur ayam |
| 50 gr udang kupas |
| 2 siung bawang putih |
| 10 gr bawang bombay |
| 1 batang daun bawang |
| 1 sdt bawang merah goreng |
| ¼ sdt garam |
| 1 sdt kaldu jamur bubuk |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| ¼ lada hitam bubuk |
TEMPE PATTY HAMBURG
| 1 papan tempe |
| ¼ bawang bombay (iris memanjang) |
| 2 siung bawang putih kukus |
| 2 sdm tepung panir |
| 1 sdt tepung maizena |
| ½ sdt garam |
| ¼ sdt lada hitam bubuk |
| 1 butir telur ayam |
SAUS
| ½ bawang bombay |
| 2 sdm Saori Saus tiram |
| 1 sdm kecap manis |
| ¼ sdm kecap inggris |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt kaldu bubuk |
| 2 sdm margarin |
| 1 sdm maizena |
| ¼ sdt lada hitam bubuk |
Siapkan bahan membuat tempe hamburg
Lumatkan tempe dengan ulekan. Masukkan semua bahan dan campur dengan tempe dan Saori Saus tiram. Aduk hingga rata dan bentuk bulatan patty.
Masak di pan yang di beri sedikit minyak. Masak dengan api kecil
Campur semua bahan saus
Masak hingga kental
Siapkan bahan membuat EGG CHIFFON.
Campur telur, garam, lada, dan Saori saus tiram. kocok telur hingga tercampur rata
tumis bawang putih dan bawang bombay
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan kocokan telur, masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera. taburi atasnya bawang goreng
Sajikan Egg Chiffon di atas nasi putih hangat. Taruh atasnya Tempe hamburg. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
