EGG SHRIMP CHIFFON WITH TEMPE HAMBURG

EGG SHRIMP CHIFFON

• 3 pcs telur ayam
• 50 gr udang kupas
• 2 siung bawang putih
• 10 gr bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt bawang merah goreng
• ¼ sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• 1 sdt Saori Saus Tiram
• ¼ lada hitam bubuk

TEMPE PATTY HAMBURG

• 1 papan tempe
• ¼ bawang bombay (iris memanjang)
• 2 siung bawang putih kukus
• 2 sdm tepung panir
• 1 sdt tepung maizena
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam bubuk
• 1 butir telur ayam

SAUS

• ½ bawang bombay
• 2 sdm Saori Saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• ¼ sdm kecap inggris
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm margarin
• 1 sdm maizena
• ¼ sdt lada hitam bubuk