Giling ikan tuna yang sudah dibersihkan, lalu masukkan daun bawang, Masako Kaldu Jamur dan semua bumbu lainnya, aduk rata.
Masukkan tepung maizena dan telur, adukrata. Koreksi rasanya dengan cara ambil sedikit adonan, lalu goreng atau rebus.
Membuat kulit, campur semua tepung, Masako Kaldu Jamur, dan semua bumbu lainnya dalam wadah.
Masukkan telur dan tuang air secara bertahap, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan minyak goreng, aduk lagi. Saring adonan jika perlu agar adonan lebih halus.
Panaskan wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan telur, putar wajannya, seperti membuat telur dadar. Jika sisinya sudah kering, tanda sudah matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Ambil selembar kulit, beri isian secukupnya, lipat sisi kulitnya, lalu gulung sambil dipadatkan. Lakukan sampai habis.
Kukus egg roll selama 30 menit. Setelah matang dan didinginkan, egg roll bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat. Masukkan freezer untuk stok frozen food. Atau bisa langsung digoreng dan siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
