Cuci bersih ikan, marinasi dengan bumbu 10 menit
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci bersih ikan, marinasi dengan bumbu 10 menit
Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan dan matang
Selanjutnya, goreng jengkol hingga kecoklatan kemudian rendam dalam air biasa, baru digeprek
Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga harum
Masukkan cabe, tambahkan garam dan Ajinomoto. Aduk dan masak hingga cabenya matang
Campurkan ikan dan jengkol kedalam balado. Aduk rata dan balado ikan tuna sisik jengkol siap di sajikan