Cuci bersih ikan nila, beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas lagi hingga bersih.
Marinasi ikan nila dengan bumbu marinasi selama 15 menit.
Goreng jengkol dengan api kecil hingga matang, angkat, geprek. Lanjut goreng ikan nila dengan api sedang cenderung kecil hingga garing angkat.
Tumis bumbu balado dengan minyak bekas menggoreng jengkol dan ikan nila tadi hingga matang. Matikan api. biarkan cabe agak dingin.
Masukkan ikan nila dan jengkol goreng, aduk² hingga terbalut bumbu. Angkat, sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
