Resep Balado Tuna

Balado Tuna

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Olahan tuna yang pedes, asem dan manisnya balance 😋😋

Bahan - bahan

Bahan

  • ½ kg tuna potong, kukus 10 menit
  • 6 butir bawang merah, rajang halus
  • 7 butir cabe rawit
  • 3 butir cabe merah besar
  • 2 buah jeruk songkit
  • 3 btr tomat, rajang halus
  • 50 ml air
  • 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
  • 3 sdm minyak

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • ½ sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt Ajinomoto terasi bubuk

Cara Membuat

1

Giling cabe rawit dan cabe merah besar

2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, tomat, cabe giling dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan pisah minyak

3

Masukkan ikan tuna, aduk rata

4

Tuang air, tambahkan seasoning. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Terakhir, beri perasan air jeruk.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook