Buat adonan kulit telur, campurkan telur, tepung terigu, maizena, air, minyak, garam, dan minyak wijen. Aduk hingga licin, kemudian saring agar tidak bergerindil.
Buat dadar tipis dari adonan kulit menggunakan wajan antilengket.
Diamkan hingga benar-benar dingin.
Buat adonan isi: Haluskan paha ayam fillet, bawang putih, putih telur, dan air es menggunakan food processor. Masukkan kaldu ayam, gula, merica putih, bubuk ngohiong, kecap asin Jepang, dan minyak wijen. Proses hingga tercampur rata.
Isi kulit dengan adonan ayam, lalu gulung dan rekatkan. Lakukan hingga kulit dan adonan habis.
Kukus gulungan adonan hingga matang.
Diamkan hingga dingin, lalu potong sesuai selera.
Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
Letakkan nasi di mangkuk, kemudian lapisi dengan saus mentai lalu torch hingga kecokelatan. Kemudian susun eggroll sesuai selera dan Chicken Eggroll Nasi Mentai siap dinikmati.
icip boleh?
proses yg menggiurkan, ingiiin 🤤😍
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
