Resep Shrimp Roll

Shrimp Roll

Durasi masak 40m
Porsi 10 Porsi
Bikin stok frozen food untuk anak-anak, bisa untuk cemilan dan lauk makan juga, praktis mereka tinggal goreng dan jangan lupa dicocol Mayumi agar lebih creamy.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 350 gr paha ayam fillet
  • 150 gr udang
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 gr putih telur
  • 3 sdm tepung tapioka

Adonan kulit:

  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt garam
  • 150 ml air

Bahan pelapis:

  • 70 gr tepung terigu
  • 150 ml air
  • Secukupnya tepung roti

Cocolan :

  • Mayumi saus creamy pedas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan wadah, masukkan paha ayam fillet dan udang yang sudah dicincang.

Langkah 2
2

Tambahkan bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, putih telur dan Saori Saus Tiram, aduk rata.

Langkah 3
3

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4
4

Adonan kulit: campur tepung terigu, tepung maizena, garam, telur, minyak goreng dan air aduk rata, lalu dadar hingga adonan habis.

Langkah 5
5

Ambil selembar kulit, beri adonan secukupnya, lipat kedua sisinya lalu gulung.

Langkah 6
6

Lalu kukus shrimp roll selama 20 menit, angkat lalu biarkan agak dingin.

Langkah 7
7

Potong-potong shrimp roll.

Langkah 8
8

Campur tepung terigu dan air, aduk rata, lalu celupkan shrimp roll, angkat lalu balur tepung roti.

Langkah 9
9

Masukkan shrimp roll kedalam wadah tertutup, lalu taruh dikulkas,jika akan dinikmati, goreng shrimp roll hingga matang.

Langkah 10
10

Sajikan shrimp roll dengan dicocol Mayumi saus creamy pedas.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

pasti jadi rebutan

Para bocilku pasti suka ini, save resep dulu ahhh

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook