Resep Shrimp Roll

Shrimp Roll

Durasi masak 40 Menit
Porsi 10 Porsi
Bikin stok frozen food untuk anak-anak, bisa untuk cemilan dan lauk makan juga, praktis mereka tinggal goreng dan jangan lupa dicocol Mayumi agar lebih creamy.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 350 gr paha ayam fillet
  • 150 gr udang
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 gr putih telur
  • 3 sdm tepung tapioka

Adonan kulit:

  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt garam
  • 150 ml air

Bahan pelapis:

  • 70 gr tepung terigu
  • 150 ml air
  • Secukupnya tepung roti

Cocolan :

  • Mayumi saus creamy pedas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan wadah, masukkan paha ayam fillet dan udang yang sudah dicincang.

Langkah 2
2

Tambahkan bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, putih telur dan Saori Saus Tiram, aduk rata.

Langkah 3
3

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4
4

Adonan kulit: campur tepung terigu, tepung maizena, garam, telur, minyak goreng dan air aduk rata, lalu dadar hingga adonan habis.

Langkah 5
5

Ambil selembar kulit, beri adonan secukupnya, lipat kedua sisinya lalu gulung.

Langkah 6
6

Lalu kukus shrimp roll selama 20 menit, angkat lalu biarkan agak dingin.

Langkah 7
7

Potong-potong shrimp roll.

Langkah 8
8

Campur tepung terigu dan air, aduk rata, lalu celupkan shrimp roll, angkat lalu balur tepung roti.

Langkah 9
9

Masukkan shrimp roll kedalam wadah tertutup, lalu taruh dikulkas,jika akan dinikmati, goreng shrimp roll hingga matang.

Langkah 10
10

Sajikan shrimp roll dengan dicocol Mayumi saus creamy pedas.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

pasti jadi rebutan

Para bocilku pasti suka ini, save resep dulu ahhh

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook