Resep Crunchy Shrimp Bucket #UdangPenuhRasa

Crunchy Shrimp Bucket #UdangPenuhRasa

Durasi masak 40 Menit
Porsi 20 Porsi
Crunchy Shrimp Bucket ini adalah​cemilan unik yang memadukan daging udang segar dan jamur kuping dengan rasa gurih yang pas. Adonan udangnya diletakkan di dalam tahu walik, lalu digoreng. Tekstur isian yang lembut dan juicy di dalam, dibalut dengan "mangkok" tahu yang super kriuk di luar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 gr udang kupas
  • 2 siung bawang putih
  • 3 lembar jamur kuping, iris tipis
  • 1 buah wortel kecil, serut.
  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • 1 putih telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 10 buah tahu pong
  • 2 lembar daun bawang, iris tipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan udang kupas. Masukkan ke chopper bersama bawang putih dan putih telur. Haluskan.

Langkah 2
2

pindahkan ke wadah. masukkan irisan jamur, serutan wortel, irisan daun bawang, Saori saus Tiram, merica bubuk, minyak wijen. Aduk rata.

Langkah 3
3

gunting tahu diagonal. balik posisi dalam ke bagian luar.

Langkah 4
4

Isi ke dalam tahu walik. lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5
5

panaskan minyak pakai api kecil sedang, ambil tahu isi udang dengan posisi tahu menghadap ke atas. adonan udang berada di bawah supaya matang lebih sempurna. Balik kalo sudah kecoklatan di salah satu sisi.

Langkah 6
6

jika sudah kecoklatan kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook