menu cemilan tanpa terigu, kalau mau digoreng bisa dicelupkan ke dalam kocokan telur terlebih dahulu.
bahan-bahan
| 400 gr kentang |
| 150 gr tepung tapioka |
| 5 sdm maizena |
| 4 siung bawang putih halus |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 2 batang seledri cincang |
| 100 ml air hangat |
| 1 sdm minyak goreng |
rebus kentang hingga lunak. kemudian haluskan. campurkan dengan tepung tapioka, maizena, bawang putih, garam, Ajinomoto, lada bubuk, dan daun seledri.
kemudian beri air hangat, uleni hingga berbentuk adonan. kemudian ambil secukupnya adonan,, bentuk memanjang, tusuk dengan tusukan sate.
panaskan air hingga mendidih, beri minyak goreng, kemudian rebus hingga mengapung. kemudian angkat dan rendam dalam air dingin. lalu angkat dan tiriskan. lalu sajikan dengan saus favorit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
