Weekend waktu nya bikin camilan buat sikecil. Sempol salah satu kesukaan sikecil. Di tambahkan wortel,bisa jadi alternatif menu sikecil yang susah banget konsumsi sayur. Untuk menambah rasa gurih nya aku kasih Masako® kaldu ayam.
Bahan
| 250gr dada ayam fillet |
| 250gr tepung tapioka |
| 150ml air es |
| 1btr telur ayam |
| 1sachet Masako® kaldu ayam |
| 1sdt gula |
| 1sdt garam |
| ¼sdt lada bubuk |
| 2bh wortel,parut kasar |
| Air utk rebusan |
| minyak goreng secukupnya |
Bahan celupan
| 2btr telur ayam |
Campurkan Ayam,tapioka,Masako® kaldu ayam,gula,garam,air es,telur ayam,dan lada bubuk kedalam chopper. Haluskan hingga tercampur rata.
Pindahkan kedalam wadah,lalu tambahkan Wortel. Aduk hingga tercampur rata.
Masak air hingga mendidih. Ambil 1sdm Adonan,lalu masukkan kedalam air. Lakukan berulang hingga adonan habis. Rebus hingga mengapung,lalu angkat dan tiriskan.
Kocok lepas telur ayam,masukkan sempol. Bolak balik hingga merata.
Panaskan minyak goreng,goreng sempol hingga kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus cocolan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
