Sempol tahu ini punya tekstur lembut di dalam dan renyah di luar dengan rasa gurih yang bikin nagih. Perpaduan tahu dan bumbu Masako membuat cita rasanya semakin sedap dan cocok jadi camilan keluarga maupun ide jualan rumahan. Nikmat disantap saat hangat bersama cabai rawit pedas! 🌶
| 5 buah tahu putih |
| 5 sdm tepung tapioka |
| 3 sdm tepung terigu |
| 1 batang daun bawang iris tipis |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 2 butir telur |
| 1 sachet kecil Masako® rasa ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| Minyak untuk menggoreng |
Haluskan tahu menggunakan garpu hingga lembut.
Campurkan tahu dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, telur, lada, dan Masako®. Aduk sampai rata.
Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang.
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sempol tahu sekitar 5 menit sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kocok telur dan beri sedikit air dan masako® ayam, lalu celupkan sempol sebelum di goreng.
Goreng sempol tahu hingga kuning keemasan dan renyah. Dan sajikan hangat dengan cabai rawit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
