Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sempol Tahu

Sempol Tahu

Sempol Tahu
4.18
durasi masak 30 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Punya simpanan tahu dikulkas sudah 3 hari, kalo nggak segera dimasak bisa asam dan basi. Kepikiran mau bikin sempol tapi yang versi tahu. Biasanya disandingkan dengan ayam cincang ataupun udang cincang tapi kali ini kucampur dengan parutan wortel yang kebetulan juga ada dikulkas. Dengan bahan seadanya sempol tetap enak dan gurih karena selalu kutambahkan MASAKO sebagai penyempurna rasa. Ekonomis, murah meriah dan irit dikantong. Camilan buat anak-anakpun terhidangkan dimeja.

Bahan-Bahan

8 tahu putih
1 wortel kecil, serut halus
125 gr tepung tapioka
1 telur
½ sdt garam halus
2 sdt MASAKO rasa ayam
Stik es krim secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
3 bawang putih
1 sdt merica
Bahan lapisan :
2 telur, kocok lepas
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

Dalam wadah hapuskan tahu palu masukan wortel, bumbu halus, garam, MASAKO dan telur.

2
Langkah 2/5

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga tercampur rata.

3
Langkah 3/5

Bentuk adonan menjadi memanjang dengan stik es krim dibagian tengahnya.

4
Langkah 4/5

Lakukan hingga adonan habis lalu rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

5
Langkah 5/5

Celupkan sempol ke wadah yang berisi telur, panaskan minyak lalu goreng sempol tahu sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ikan sambal balado

Ikan sambal balado

ariee kz
0
0
Waktu 30
" Asam Padeh Lais ala Masako® "

" Asam Padeh Lais ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa
0
1
Waktu 25
Donat Nugget Sayur Masako

Donat Nugget Sayur Masako

Noverika Rachman
5
3
Waktu 30
Sambal Terasi Ajinomoto

Sambal Terasi Ajinomoto

Titin Arisa
5
4
Waktu 25
Menu menu
Login/Daftar
Menu