Resep Sempol Ayam Sayur

Sempol Ayam Sayur

Sempol Ayam Sayur
5
durasi masak 30 Menit
porsi 6 Porsi

Tentang Masakan

Camilan anakku biar gak jajan terus diluar. Sehat bergizi dan enak pastinya.

Bahan-Bahan
250 gr daging ayam giling
75 gr tepung terigu
150 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 buah wortel potong kecil
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
3 siung bawang putih halus
¼ sdt merica bubuk
½ sdt masako ayam
½ sdt garam
½ sdm gula
1 sdm saori saos tiram
2 sdm es batu
Bahan Lain :
Telur ditambah sedikit masako kocok lepas
Mayumi mayonaise
Saos tomat
Minyak
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Campur semua bahan kecuali wortel, tepung terigu dan tepung tapioka kedalam food prosessor. Jika tidak ada boleh diwadah aduk rata.

2
Langkah 2/6

Bila semua sudah tercampur, tambahkan wortel tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

3
Langkah 3/6

Istirahatkan dikulkas selama 20 menit

4
Langkah 4/6

Siapkan rebusan air dipanci, ambil adonan lalu bentuk dengan tusukan sate, lalu rebus sampai matang. Lakukan sampai selesai.

5
Langkah 5/6

Panaskan wajan, celupkan sempol yang sudah dingin kedalam kocokan telur lalu goreng hingga golden brown.

6
Langkah 6/6

Sajikan dengan saos tomat dan mayumi mayonaise.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.