Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sempol Ayam Sayur

Sempol Ayam Sayur

Sempol Ayam Sayur
3.35
durasi masak 30 Menit
porsi 6 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Camilan anakku biar gak jajan terus diluar. Sehat bergizi dan enak pastinya.

Bahan-Bahan

250 gr daging ayam giling
75 gr tepung terigu
150 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 buah wortel potong kecil
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
3 siung bawang putih halus
¼ sdt merica bubuk
½ sdt masako ayam
½ sdt garam
½ sdm gula
1 sdm saori saos tiram
2 sdm es batu
Bahan Lain :
Telur ditambah sedikit masako kocok lepas
Mayumi mayonaise
Saos tomat
Minyak

Cara Membuat

1
Langkah 1/6

Campur semua bahan kecuali wortel, tepung terigu dan tepung tapioka kedalam food prosessor. Jika tidak ada boleh diwadah aduk rata.

2
Langkah 2/6

Bila semua sudah tercampur, tambahkan wortel tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

3
Langkah 3/6

Istirahatkan dikulkas selama 20 menit

4
Langkah 4/6

Siapkan rebusan air dipanci, ambil adonan lalu bentuk dengan tusukan sate, lalu rebus sampai matang. Lakukan sampai selesai.

5
Langkah 5/6

Panaskan wajan, celupkan sempol yang sudah dingin kedalam kocokan telur lalu goreng hingga golden brown.

6
Langkah 6/6

Sajikan dengan saos tomat dan mayumi mayonaise.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Nangka Muda

Sayur Nangka Muda

DINDA FEBIANA
4
3
Waktu 15
Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Budiriyanti
4.56
50
Waktu 30
Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Nurulcholidah
4.44
52
Waktu 30
Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Dapur Naanii
4.51
44
Waktu 25
Menu menu
Login/Daftar
Menu