Resep Semar Mendem Jagung Rogout Ayam #JagungUmami

Semar Mendem Jagung Rogout Ayam #JagungUmami

Durasi masak 60m
Porsi 15 Porsi
Semar mendem Jagung Rogout Ayam ini , inovasi dari kulitnya terbuat dari bahan jagung manis , demikian pula isiannya , menghadirkan cita rasa , manis gurih dan aroma jagung yang fresh dan unik Resep ini paduan Semar mendem dan isian ala risol Kombinasi yang sangat memanjakan lidah , bergizi , berserat dan makin umami dengan bumbu Saori Saos Tiram , masako rasa Sapi dari Ajinomoto Cocok dihidangkan sore hari sebagai camilan sehat dan lezat sambil minum kopi / teh

Bahan - bahan

Bahan Kulit Semar Mendem

  • 100 gr pipilan jagung manis diblender
  • 125 gr terigu
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • 250 cc Air
  • 1 butir telur

Bahan Isian Rogout

  • 250 gr ayam fillet lalu Chopper
  • 65 gr terigu
  • 1 buah jagung manis besar dipipil
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm Ajinomoto
  • 1/2 sdm masako sapi
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt pala parut
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm Saori Saos Tiram
  • 1 butir bawang putih cincang
  • 1 sdm margarin
  • 3 sdm minyak goreng
  • 200 cc air

Cara Membuat

1

Membuat bahan kulit

Langkah 2
2

Campur semua bahan kulit aduk hingga rata

Langkah 3
3

saring agar hasilnya halus dan merata

Langkah 4
4

Tuang adonan 1 sendok sayur ke dalam teflon 15 cm yang sebelumnya dioles minyak tipis saja

5

Membuat Isian Rogout

Langkah 6
6

Tumis bawang putih bersama margarin dan minyak hingga harum lalu masukkan ayam hingga berubah warna

Langkah 7
7

Masukkan saori Saos Tiram aduk hingga harum

Langkah 8
8

Masukkan jagung manis , aduk hingga matang

Langkah 9
9

Masukkan terigu sambil diaduk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan semua seasoning , aduk hingga mengental

Langkah 10
10

Isi kulit dengan rogout lalu lipat seperti amplop

Langkah 11
11

Hidangkan selagi hangat

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook