Membuat Isian Ayam Saori Saus Tiram: Panaskan minyak lalu tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi dan berubah warna

Masukkan sisa semua bahan yang lain

Masak hingga matang, angkat dan sisihkan

Membuat Kulit Semar Mendem: Masukkan semua bahan jadi satu kecuali pewarna makanan. Aduk hingga rata

Bagi menjadi dua adonan dan beri warna pink & ungu

Tuangkan satu sendok sayur adonan kulit ke teflon yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis, lalu sisihkan

Siapkan bahan-bahan untuk membuat ketannya

Masukkan semua bahan jadi satu kedalam mangkok rice cooker, aduk rata lalu masak dalam rice cooker hingga matang. Angkat dan sisihkan

Ambil ketan, pipihkan lalu isi dengan isian ayam saus tiram dibagian tengahnya

Kemudian tutup dan bentuk bulat

Ambil satu lembar kulit semar mendem, letakkan ketan yang sudah dibentuk bulat tadi ketengah-tengah kulit semar mendem. bagi kulit menjadi 6 bagian. Tekuk salah satu bagian dibagian sisi atasnya hingga setengahnya

Tarik keatas lalu tekan-tekan. Ulangin untuk ke 5 bagian lainnya hingga membentuk kelopak bunga, letakkan dalam cup mika. Lakukan hingga semua selesai