1
1. Campurkan semua bahan ketan, masak dengan cara diaron hingga air menyusut.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
SEMAR MENDEM TELANG #PestaJajananPasar
Semar Mendem adalah jajanan tradisional Jawa yang diambil dari nama tokoh pewayangan Semar, dengan arti "Semar yang mabuk", yang merefleksikan sifat Semar yang gemuk dan suka makan sampai kekenyangan, serta filosofi pemimpin yang tidak boleh "mabuk kekuasaan". Jajanan ini terbuat dari ketan berisi abon yang dibalut dadar telur, dan memiliki filosofi agar manusia tetap bijaksana, rendah hati, dan tidak terbuai oleh kekuasaan atau kesenangan duniawi.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
2. Kukus ketan hingga matang.
3
3. Isian: tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
4
2. Masukan ayam, garam, masako dan ketumbar masak hingga tercampur rata. Angkat.
5
Kulit: Dadar adonan kulit
6
Penyelesaian: Ambil adonan semar mendem, beri isian kemudian bungkus dengan adonan telur dadar, lipat lalu gulung. Sajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
