Resep Seblak Cilok

Seblak Cilok

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Simple, enak dan pastinya seuhah,

Bahan - bahan

Bahan Cilok

  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sacher Masako rasa ayam
  • Secukupnya air mendidih
  • 1 batang daun bawang iris halus

Bahan Kuah Seblak

  • 3 Siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 telunjuk jari kencur
  • 10 buah cabai keriting merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun jeruk
  • Secukupnya gula pasir, garam dan bubuk ajinomoto

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan cilok, lalu uleni hingga kalis. Bulatkan lalu masak ke dalam air mendidih jangan lupa beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Masak hingga matang dan mengapung. Bilas dengan air dingin, sisihkan

2

Untuk kuah seblak, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Lalu tumis hingga harum dan matang, beri air. Masukan cilok tadi, aduk rata, bumbui garam, gula pasir dan bubuk ajinomoto, koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih dan sedikit mengental, angkat dan siap di nikmati.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook