Resep Seblak Kuah Pedas Nampol

Seblak Kuah Pedas Nampol

Durasi masak 15m
Porsi 3 Porsi
Jangan ngaku pecinta pedas kalo belum nyoba seblak kuah yang segar, pedasnya nampol dan bikin nagih, kuahnya medok bumbunya meresap, sekali sruput susah berhenti. Ga nyangka sampe anakku bilang kita jualan seblak aja..😁

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 50 gram kerupuk bawang
  • 1 keping mie telor
  • 1 butir telur
  • 8.5 gram Masako Rasa Ayam
  • 2 gelas air
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 batang sosis ayam
  • 10 butir bakso
  • 2 batang sawi hijau
  • Sejuput gula pasir

Bumbu Halus

  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai kriting
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 ruas kencur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam kerupuk bawang dengan air diamkan selama 15 menit

Langkah 2
2

Potong bakso dsn sosis lalu sisihkan

Langkah 3
3

Potong dan cuci sawi hijau hingga bersih, tiriskan

Langkah 4
4

Siapkan mie

Langkah 5
5

Haluskan bumbu halus

Langkah 6
6

Rebus mie telor selama 2 menit angkat dan tiriskan

Langkah 7
7

Panaskan minyak di wajan, tambahkan bumbu halus aduk hingga harum dan tanak

Langkah 8
8

Tambahkan bakso dan sosis aduk hingga tercampur rata

Langkah 9
9

Tambahkan air, sejuput gula pasir dan Masako Kaldu Ayam aduk hingga rata dan meletup-letup

Langkah 10
10

Tambahkan sawi aduk hingga rata dan layu, lalu tambahkan kerupuk yang sudah di rendam aduk terus

Langkah 11
11

Tambahkan telur lalu aduk hingga telur hancur

Langkah 12
12

Tambahkan mie dan air aduk hingga rata masak 1 menit saja lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook