Resep Seblak Kuah Bening ala Ajinomoto

Seblak Kuah Bening ala Ajinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Kali ini kita berkreasi membuat Seblak dengan bahan utama kerupuk, seblak ini kuahnya bening karena cabe rawit dan cabe merahnya cukup diiris saja bersama bahan lainnya, seperti; bawang putih dan kencur yang biasanya kita haluskan. Sedangkan pelengkapnya adalah taburan potongan daun bawang dan irisan tomat. Meski sederhana, tapi rasanya tetap lezat karena saya menggunakan Ajinomoto untuk melezatkan setiap masakan. Cukup beri garam dan Ajinomoto sebagai penyempurna rasa pada hidangan sehingga seblak yang simpel ini tetap enak dan lezat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 kantong kerupuk
  • 2 buah cabe merah
  • 8 buah cabe rawit
  • 1/2 ruas jahe
  • 2 ruas kencur
  • 1/4 sdt garam
  • Ajinomoto secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 buah tomat
  • 2 tangkai daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis semua bahan yang diiris dengan sedikit minyak, tambahkan air secukupnya dan masukkan kerupuk serta potongan daun bawang.

Langkah 2
2

Iris bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, kencur serta jahe tipis-tipis.

Langkah 3
3

Beri garam dan Ajinomoto secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4
4

Tambahkan potongan tomat dan sajikan Seblak Kuah Bening di atas mangkok saji.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook