46.8 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Sayur Asem ala Dapur Umami menghadirkan kuah segar bercita rasa asam gurih dengan perpaduan aneka sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan labu siam. Aroma segar khas kuah asam membuat hidangan ini jadi favorit keluarga di segala suasana.
Menu sederhana namun kaya rasa ini cocok disajikan sebagai pendamping lauk utama dan nasi hangat. Perpaduan rasa segar, gurih, dan sedikit manis menghadirkan keseimbangan yang nikmat. Sajikan hangat untuk melengkapi hidangan rumahan yang menyehatkan.
Bahan Utama:
| 5 bh Kacang panjang |
| 40 g Daun melinjo |
| 50 g Melinjo |
| 50 g Kacang tanah |
| 1 bh Jagung |
| 6 sdm Air asam jawa |
| 3 sdm Gula merah |
| 1 sdt Garam |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1,5 L Air |
Potong potong kacang panjang dan jagung.
Rebus melinjo, kacang tanah, dan jagung hingga setengah matang.
Masukkan kacang panjang dan daun melinjo.
Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, dan AJI-NO-MOTO , masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
