Resep Sayur Asem Buah Kelor

Sayur Asem Buah Kelor

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Buah kelor atau kalau di daerahku biasanya disebut dengan nama klentang, cocok banget untuk dimasak sayur asem.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 8 buah kelor
  • 1 genggam cambah kedelai
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/3 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt asam jawa
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 1,2 liter air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bersihkan kulit buah kelor dengan cara di kerok, kemudian potong-potong dan cuci bersih.

Langkah 2
2

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan klentang, bawang merah, bawang putih, asam jawa dan lengkuas.

Langkah 3
3

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula dan Ajinomoto aduk rata.

Langkah 4
4

Setelah itu masukkan cambah kedelai dan tomat, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

nice

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook