Resep Sayur Asem ala Ajinomoto

Sayur Asem ala Ajinomoto

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
hidangan berkuah bening dengan cita rasa asam, segar, gurih, dan sedikit manis, berisi aneka sayuran seperti jagung, labu siam, kacang panjang, melinjo, dan daun melinjo. Cocok banget disantap hangat bersama nasi dan sambal. 😋

Bahan - bahan

bahan

  • 1 buah jagung potong 5
  • ½ labu Siam potong dadu
  • 5 utas kacang panjang
  • 1 genggam daun melinjo
  • 1 genggam melinjo
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas geprek
  • 1,5 liter air
  • 1 sdm asam Jawa larutkan
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto

bumbu halus

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 5 cabe merah keriting
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

1

Rebus air bersama jagung, melinjo, daun salam, dan lengkuas hingga mulai empuk.

2

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata.Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga sayuran matang.

3

Masukkan daun melinjo.Bumbui dengan garam, gula, Ajinomoto, dan air asam jawa. Koreksi rasa.

Langkah 4
4

Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook