Resep Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Durasi masak 40m
Porsi 6 Porsi
Sayur asem sayuran yg sehat seger karena tidak memakai minyak

Bahan - bahan

Bahan bahannya

  • 3 buah jangung muda
  • 1 buah labu siam
  • 5 buah kacang panjang
  • 100gr nangka muda potong
  • 50gr kacang tanah rebus
  • 10 lembar daun melinjo iris
  • Secukupnya air
  • 1sdt Masako Sapi
  • Secukupnya garam

Bumbu halus

  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • sedikit jahe
  • 1sdt terasi
  • 3sdm air asam jawa
  • 1sdm gula aren

Bumbu aromatik

  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam

Cara Membuat

1

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan air asam jawa

2

Masukkan kacang tanah dan melinjo masak sampai setengah matang

3

Masukkan nangka masak selama 7 menit

4

Lalu masukkan sayuran lainnya

5

Masukkan rempah aromatik

6

Masukkan garam,Masako dan gula aren

7

Tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai maatang dan sayuran jangan lembek

8

Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook