407.0 Kkal
16.0 gram
79.0 gram
8.0 gram
13.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lengkapi berbagai hidangan favorit dengan Saus Tomat ala Masako® yang praktis dibuat di rumah. Dibuat dari tomat merah segar yang dipadukan dengan bawang bombay dan bawang putih, saus ini memiliki cita rasa segar dengan tekstur yang kental.
Tambahan pasta tomat, Masako® Kaldu Jamur, garam, dan gula pasir membuat rasa saus semakin seimbang dengan perpaduan gurih, manis, dan sedikit asam yang khas. Saus tomat ini cocok digunakan sebagai pelengkap aneka camilan, olesan roti, hingga bahan dasar berbagai hidangan seperti pasta, burger, atau roti goreng.
Saus Tomat ala Masako® dapat disimpan sebagai stok bumbu praktis untuk memudahkan proses memasak sehari-hari. Temukan kumpulan resep masakan hanya di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang dan jelajahi ribuan resep Teruji Umami yang bisa kamu coba setiap hari.
Bahan Utama
| 1 kg tomat merah |
| 1 buah bawang bombay, cincang |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 1 kaleng atau 170 gr pasta tomat |
| 2 sdt Masako® Kaldu Jamur |
| ½ sdt garam |
| 2 sdm gula pasir |
Tips
| - Air es digunakan agar kulit tomat mudah terlepas dan tomat tetap segar. |
| - Simpan saus tomat dalam wadah jar dan simpan di freezer bisa tahan 3-4 bulan. |
| - Saus tomat bisa digunakan untuk olesan, cocolan, atau aneka masakan lainnya. |
Kerat bagian atas tomat, lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan dinginkan tomat di air es.
Kupas kulit tomat dan buang bijinya.
Siapkan blender, masukan tomat, bawang bombay, dan bawang putih. Proses hingga halus.
Tuang ke dalam panci, tambahkan pasta tomat, Masako® Kaldu Jamur, garam, dan gula pasir. Masak hingga tomat matang dan mengental.
Angkat dan masukkan ke dalam wadah. Saus tomat siap dipakai untuk olesan atau cocolan aneka masakan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
