Resep Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk Saus Mayo #NikmatTanpaDrama

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk Saus Mayo #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Ke pasar pagi membeli pepaya, Pulang membawa daun jeruk wangi. Ayam goreng terasi tabur berpadu mayo menggoda, Fusion Nusantara—sekali gigit, auto jatuh hati! Daun jeruk harum, ayam renyah terasa, Terasi tabur jadi sentuhan istimewa. Nusantara bertemu creamy ala masa kini, Nikmatnya tanpa drama, rasanya bikin nagih lagi! Terasi tabur, daun jeruk, mayo creamy— Tiga rasa, satu harmoni. Berani lokal, berani fusion, 🔥 NIKMATNYA TANPA DRAMA!

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 350 gr Ayam potong (potong dadu kecil)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 150 gr Tepung bumbu Sajiku
  • 1 butir telur
  • 1 sdt Terasi Udang Bubuk Tabur Ajinomoto

Bumbu halus

  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 5 lembar daun jeruk

Saus Mayo

  • 5 sdm saus mayonaise
  • 1 sdm saus tomat
  • ½ sdm minyak wijen
  • 1 sdm kental manis
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm perasan jeruk songkit
  • 5 sdm air matang
  • ½ sdt bawang putih powder

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan utama, bumbu serta tepung bumbu Sajiku dan Terasi Udang Bubuk

Langkah 2
2

Potong kecil ayam yang sudah dibersihkan, kucuri dengan jeruk nipis, haluskan bumbu, dan tuang terasi udang bubuk (matang, dan tinggal tabur)

Langkah 3
3

Tuang tepung bumbu Sajiku, aduk rata

Langkah 4
4

Masukkan telur, aduk hingga rata. Simpan di lemari pendingin kurang lebih 1 jam hingga bumbu meresap

Langkah 5
5

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang, hingga berwarna kuning keemasan

Langkah 6
6

Tuang semua bahan saus mayo, aduk rata. Masukkan ayam goreng terasi daun jeruk yang sudah di tiriskan. Aduk hingga saus tercampur rata

Langkah 7
7

Sajikan di piring istimewa dengan selada, tomat dan daun bawang. Selamat menikmati ❤️

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook