Sate lilit sapi yang praktis dan gurih dengan tusuk batang sereh yang menambah cita rasa aromatik
Bahan sate (7 tusuk) :
| 250 gr daging sapi, haluskan |
| 1 butir telur ayam |
| 7 batang sereh |
| 1 batang daun bawang, potong kecil |
Bahan bumbu :
| 1 siung bawang merah, haluskan |
| 1 siung bawang putih, haluskan |
| Jahe secukupnya, haluskan |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm saori® saos tiram |
| Masako secukupnya |
| Merica bubuk secukupnya |
| Garam secukupnya |
Sambal kecap :
| 1 siung bawang merah, iris tipis |
| 2 buah cabe rawit, iris tipis |
| Kecap manis secukupnya |
Campurkan daging sapi dengan semua bahan bumbu lalu aduk rata, kemudian tambahkan telur dan daun bawang
Siapkan batang sereh, ambil 2 sdm adonan sate, lilitkan pada batang sereh, lakukan hingga adonan habis
Panggang sate diatas pan anti lengket hingga matang dan kandungan air dalam daging menyusut
Untuk sambalnya, campurkan semua bahan sambal kecap, aduk rata
Sate lilit sapi siap disajikan dengan sambal kecap dan lalapan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
