Sate Lilit Merdeka

Bahan Utama

• 300 gr daging ayam giling
• 6 sdm kelapa muda parut
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt Masako® Rasa Ayam
• 12 btg serai untuk tusuk sate, potong 15 cm dari ujung pangkal serai. Cuci bersih dan tiriskan Bumbu yang dihaluskan:
• 6 btr bawang merah
• 3 btr bawang putih
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 3 btr kemiri sangrai
• 1/2 sdt merica btran
• 1/2 sdt ketumbar sangrai
• 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja